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压模饼干
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压模饼干的做法说明
书上看到的,备忘
压模饼干的食材和调料
黄油
50克
低筋
面粉
100克
蛋液
30克
糖
粉
30克
香草
精
2滴
压模饼干的做法步骤
第1步.
黄油软化,打发
第2步.
加糖粉刮刀拌匀
第3步.
分两次加鸡蛋液 拌匀
第4步.
加两滴香草精
第5步.
筛入低筋面粉,拌匀
第6步.
夹油纸间擀成3mm的面片放入冰箱冷藏半小时
第7步.
压模,170度15分钟
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