奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   用新鲜的鸡蛋，最好在冰箱里冷藏一下！

2. 第2步.

   蛋白蛋黄分离、保证蛋白盆无水无油

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   把称好的油、奶和面粉倒入蛋黄里均匀搅拌到无颗粒

5. 第5步.

   我一次倒进去的

6. 第6步.

   把糖倒入蛋清打发！图省事一次倒入，也可以分三次倒入！打到提起打蛋器出现一尖就好了

7. 第7步.

   打好的蛋白分三次加入蛋黄里！切伴均匀

8. 第8步.

   盘内铺油纸，倒入后刮平

9. 第9步.

   果酱淋在上边、在用牙签下滑图案就出来了！烤箱预热五分钟后170度40分钟即可

10. 第10步.

    卷好后切完的效果！快来咬一口吧