最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕

最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将抹茶粉筛到热水里，用勺子搅拌成抹茶糊备用

2. 第2步.

   室温回软的黄油和细砂糖一起倒入大碗里，先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅

3. 第3步.

   分次加入鸡蛋液，用电动打蛋器充分打融合

4. 第4步.

   接着筛入蛋糕粉和泡打粉搅拌均匀

5. 第5步.

   将面糊分为2等份，将之前准备的抹茶糊倒入其中一份里面搅拌均匀

6. 第6步.

   将抹茶面糊装入裱花袋，挤在21里面长的不粘模具里抹平

7. 第7步.

   将蜜蜜豆撒在上面，再按压到面糊里

8. 第8步.

   再将原味面糊同样挤入模具里上面一层，抹平表面

9. 第9步.

   烤箱预热上下火180度，预热好放入中层烤40分钟样子，烤20分钟后调一头再盖张油纸继续烘烤到表面金黄色

10. 第10步.

    烤好取出脱模，倒扣在冷凉架上冷却备用

11. 第11步.

    冷却蛋糕期间，制作装饰，将抹茶粉和糖霜一起过筛到碗里混合均匀

12. 第12步.

    倒入热水搅拌成抹茶糖霜，装入裱花袋，裱花袋剪个小口子

13. 第13步.

    在冷却的磅蛋糕上挤线条装饰，将小块的白巧克力摆在表面装饰即可