冰糖柠檬膏(电饭煲版)

冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法
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冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法说明

冬季天干物燥,很多亲朋好友陆续感冒,鼻塞,看着一个个朋友因感冒而头疼,便想着做点柠檬膏来缓解症状。
冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功效
柠檬具有生津止渴,清热解暑,和胃降逆,化痰止咳,美白养肤的功效

冰糖柠檬膏(电饭煲版)的食材和调料

柠檬4只(中果)
黄冰1000g

冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第1步

    盐巴搓洗后流动水冲洗,洗净后清水泡半小时

  2. 第2步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第2步

    控干水分柠檬切片

  3. 第3步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第3步

    去籽切片

  4. 第4步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第4步

    加入黄冰糖

  5. 第5步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第5步

    一层柠檬片一层老冰糖直至铺满

  6. 第6步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第6步

    煲汤功能先煮90分钟,90分钟后自动调到保温,打开盖子看一下成色,把水汽擦干,盖上盖子,再煮90分钟,待保温9小时即可出锅

  7. 第7步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第7步

    这是90分钟的成色,未完待续😜

  8. 第8步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第8步

    冷到温热装瓶

  9. 第9步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第9步

    装瓶后的效果

  10. 第10步.冰糖柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤 第10步

    不添加一滴水的哟

小贴士

💗 💗炖的过程中不要总开盖看,会影响成色及口感,开盖会有水汽,切记加水,这款是无一滴水的哟,柠檬本身含水量较大,加入黄冰糖后炖出来特别棒!
1.柠檬去籽时记得一定要带手套,否则手会非常粗糙
2.柠檬一定要用盐巴多洗几遍,流动水清洗,以免外皮有蜡
3.根据自己口味增加甜度
4.个人认为冰糖还是用老冰糖的好,做出来成色特别棒,浓稠度也适中

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