将料理拌匀时，会有葱油味以及柴鱼香，洋葱不会有辛辣的味道，反而是非常甘甜的洋葱味，吃起来时，非常的爽口，口中会有淡淡的红葱香味，金枪鱼的香也会一同释放出味道，这道非常适合炎热的仲夏，可以让人非常的舒爽的料理。
将洋葱切丝以水抓洗三次（同洗米方式）后泡冰水冰镇，再沥干水份备用。
葱风味油及酱油倒入碗中搅拌，再加入味醂、柠檬汁拌匀，最后加入七味唐辛子及白芝麻拌匀。
鲔鱼金枪鱼罐头压干汁，放置于洋葱丝上并淋上酱汁，再撒上柴鱼丝、葱花及鲣鱼香松即可食用。
1.洋葱过水后可去除辛辣味、冰镇可提升脆度。
2.葱花水洗后用抹布压干，可除去青葱的黏稠感。
