油脂加热 倒面粉 迅速烫熟
奶油+蛋黄 混合 趁热加入烫面
栗子泥搅匀后 与2步骤 混合均匀
蛋清打到硬性发泡 分三次加糖 打到温性发泡
将2块面糊均匀混合后
入烤盘烘烤 晾凉后 卷入奶油 切片即可 上火200度 下火180度 10分钟