小炒豆芽牛肉

小炒豆芽牛肉的做法
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小炒豆芽牛肉的做法说明

美食源于匠心,匠心传承手艺,家常出好味,品美食。

小炒豆芽牛肉的食材和调料

牛里脊150克
豆芽200克
粉条200克
韭菜50克

小炒豆芽牛肉的做法步骤

  1. 第1步.小炒豆芽牛肉的做法步骤 第1步

    豆芽粉条氽水备用。

  2. 第2步.小炒豆芽牛肉的做法步骤 第2步

    豆芽和粉条氽水,锅上火入油,下入牛肉片炒入味,放入氽好豆芽,调味,再放入韭菜,炒匀即可。

小贴士

豆芽提前氽水去除豆腥味,小火炒干牛肉和豆芽,放辣酱20克,调入5克料酒,生抽10克,盐5克,味精5克,大火炒出香味,出锅装盘。

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