最早大家都说全蛋的没有蛋黄的细腻，偶然试过，发现全蛋做出来的更厚实，更有层次感，更像肯德基的口感。
上下火200度，预热10min
牛奶，糖粉，打散的全蛋，最后放入淡奶油。
过筛两遍，把蛋挞水倒入解冻后的蛋挞皮中，上下火200度，烤20min左右，上色即可。
最好用烤网，比较均匀，烤完不要立即拿出，热胀冷缩，蛋挞会凹陷得更厉害。
