配料都是随便写的，原则就是大坛子放一整袋盐，小坛子放半袋盐 菜不要水分大的，全要生的 可以泡的菜：白萝卜，豇豆，卷心菜，菜花根，卷心菜根 关键信息：菜刀案板坛子都不能沾油！ 自来水，盐，菜，放一起，封口一个月，就可以吃啦！
