治愈寒冬——热汤手擀面

治愈寒冬——热汤手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   面、水盐、放一起揉成团。水量根据需要增减，但是不能太软，越揉会越软，越醒也会越软。最后就容易粘。

2. 第2步.

   面团醒十五分钟揉一次，如此反复，三醒三揉。

3. 第3步.

   开擀

4. 第4步.

   擀好以后抹少许玉米淀粉，卷起来

5. 第5步.

   切

6. 第6步.

   用手抖松散就好啦。

7. 第7步.

   啰嗦一下，煮手擀面，锅里水一定要多，而且滚开。不然不好吃。