1 红薯隔水蒸熟 2 对半切开 3 挖出红薯肉，边边要留2厘米的肉 4 红薯肉搅拌成糊状 5 黄油隔热水融化 6 红薯糊放入黄油 砂糖 芝士 奶油搅拌 7 放进红薯瓢内 8 红薯表面再刷一层黄油，撒上芝士碎，再刷一层黄油 9 烤箱预热260度 十分钟 再放进烤260度30分钟
