平底锅煎豆腐 两面金黄 放水 刚刚好淹没豆腐 生抽 大葱 糖 大火烧 入味 水嫩 最后加点盐 调味道 时间差不多是水汁收的差不多的样子 不放糖的话 红烧的味道不好 但这道菜不是甜的。所以最后加盐 豆腐味道最好烧到没有
