先用牙签在虾头与身体衔接处挑起虾线并轻轻拽出
片开虾背,用刀背轻轻拍几下
锅内融化黄油
加入蒜蓉炒出香味后关火,适当添加少许盐
虾平铺在烤盘上,底下铺的是油纸,把蒜蓉用勺子装进虾背里,再用芝士碎填满虾背。
烤箱170度预热,放烤盘10-15分钟,带芝士融化后取出,芝士表面烤至局部金黄色脆脆的更好吃
表面可撒少许辣椒碎或黑椒碎调味。完成
浓郁芝香,完美口感