自制面包糠

自制面包糠的做法
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自制面包糠的做法说明

想尝试做鸡米花和脆皮香蕉,但跑了好几家超市和面包房也没有找到有卖面包糠的,想到家里有个小烤箱,索性买了一袋土司回家。第一次尝试。结果而言还不错。以下是就我现有的材料制作过程,很简单。

自制面包糠的食材和调料

土司片5-6片

自制面包糠的做法步骤

  1. 第1步.自制面包糠的做法步骤 第1步

    把土司撕成小块,没有找到烤盘拿不锈钢饭缸的盖子代替了

  2. 第2步.自制面包糠的做法步骤 第2步

    5L的小烤箱,不能设定温度,我约摸着调到5分钟先试试,中途一直盯着烤箱看。。。表层颜色开始发暗就打开门换面,差不多2分钟翻一次面。

  3. 第3步.自制面包糠的做法步骤 第3步

    差不多2分钟翻一次面,土司的厚度4-5分钟差不多刚好,打开烤箱门稍微晾一下倒进碗里,没有粉碎机我是拿蒜锤捣的,挺方便。

  4. 第4步.自制面包糠的做法步骤 第4步

    时不时把过大不碎的拿出来(吃掉)。

  5. 第5步.自制面包糠的做法步骤 第5步

    装瓶保存待用。摇晃一下可以把大颗粒晃到表面,可以用勺子盛出来再捣一下。

  6. 第6步.自制面包糠的做法步骤 第6步

    完成。

小贴士

根据烤箱大小放合适量,感觉最好平铺一层比较好,温度可以设定的话低一点慢慢烤干比较保险,高了会糊的很快。一定要记得勤翻面

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