老公最近就爱吃疙瘩汤，家里没有西红柿了，就自创做了这个口味的，很鲜美，分享给爱虾的盆友们！
先去掉虾线，然后分离虾头和虾身
虾身切碎，虾头留着和葱段一起爆锅
葱花切段
白菜叶切碎用盐泡一会
倒入少量油，放入葱花、虾头、虾仁，顺序别错了，煸炒到虾变色放入水，等水烧开
等水开的过程放入一颗鸡蛋，开始搅拌，注意不放水只放鸡蛋
随便搅拌就是如图的样子，疙瘩够小吧
水开之后放疙瘩、再放白菜，等熟了之后放盐，把虾头挑出来
没有给具体的克数，全凭感觉，这次多了下次少放就好了，做菜就是积累积累经验的过程！祝福大家找到适合自己的菜！