南瓜吐司

南瓜吐司的做法
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南瓜吐司的食材和调料

南瓜100克
酸奶100克
酵母3克
细砂糖20克
高筋面粉270克
鸡蛋1个(约50克)
蜂蜜10克
奶粉20克
3克,
黄油25克

南瓜吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    酸奶,糖,酵母放入面包机混合静置10分钟

  2. 第2步.

    加入面粉,南瓜,蜂蜜,奶粉,鸡蛋,盐,开启揉面模式,面𢦓团后加黄油,揉至出手套膜,揉面共40分钟

  3. 第3步.

    一次发酵,约1小时,变2.5倍大

  4. 第4步.

    排气整形,三擀三折,卷长与土司模等宽,模底抺上黄油后放入,二发至6分满

  5. 第5步.

    烤箱150度预热10分钟,烤35-40分钟,取出脱模

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