紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入水，加姜片1个，烧开.（ps:按照一人一碗的比例哦！🐒）

2. 第2步.

   水烧开后，将紫菜掰成不规则散片放入锅中，等待再次沸腾。😯

3. 第3步.

   碗中倒入适量淀粉，加半碗清水，搅拌均匀，待水开后倒进锅内。

4. 第4步.

   鸡蛋打入碗中，顺时针打成纯色蛋液，待锅内翻滚，从中间倒入蛋液，3秒后筷子轻搅形成蛋花。

5. 第5步.

   熄火，放入盐1.5勺、鸡精1勺、香油半勺，出锅即可。 （喜欢放香菜、虾皮的同学在这个时候放入就可以咯！）