土豆丝卷饼

土豆丝卷饼的做法
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土豆丝卷饼的做法说明

晓蜀黍今天定的菜谱,所有步骤全部是他一人完成,为了表扬他,我决定写下我们的第一篇菜谱!

土豆丝卷饼的食材和调料

土豆2个
面粉200克
胡萝卜1根
香肠4根
鸡蛋2个
辣椒适量
适量
五香粉适量
孜然粉适量

土豆丝卷饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝卷饼的做法步骤 第1步

    首先用热水和面,放在面盆里静置十五分种。然后准备好食材,洗净沥水。

  2. 第2步.土豆丝卷饼的做法步骤 第2步

    将土豆和胡萝卜切丝,土豆丝过水去淀粉。香肠切片

  3. 第3步.土豆丝卷饼的做法步骤 第3步

    下油锅炒配菜,先放入胡萝卜

  4. 第4步.土豆丝卷饼的做法步骤 第4步

    片刻,现在加入土豆丝继续煸炒

  5. 第5步.土豆丝卷饼的做法步骤 第5步

    配菜出锅

  6. 第6步.土豆丝卷饼的做法步骤 第6步

    将香肠煎好,小火慢煎,别糊了

  7. 第7步.土豆丝卷饼的做法步骤 第7步

    将发好的面团揉好,用擀面杖擀成圆形,越薄越好!

  8. 第8步.土豆丝卷饼的做法步骤 第8步

    用煎锅摊饼,油量自己把握,中火

  9. 第9步.土豆丝卷饼的做法步骤 第9步

    打入鸡蛋,涂抹均匀,翻面!再翻一两次就可以出锅了

  10. 第10步.土豆丝卷饼的做法步骤 第10步

    两面均煎成金黄色

  11. 第11步.土豆丝卷饼的做法步骤 第11步

    加入做好的配菜和香肠,能吃辣的童鞋可以放辣油,特别香!

  12. 第12步.土豆丝卷饼的做法步骤 第12步

    把饼沿一个方向用力卷起

  13. 第13步.土豆丝卷饼的做法步骤 第13步

    然后就可以开吃啦!又香又脆的土豆丝卷饼就完成啦!比外面卖的好吃还卫生,你值得拥有!

小贴士

和面一定要用热水啊,否则饼会很硬,不好吃!配菜也可以换成其他蔬菜,比外面卖的都好吃哦,赶快试试吧!

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