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嚼月賦--剔透桂花糕
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晶炊玉饌
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嚼月賦--剔透桂花糕的食材和调料
干
桂花
兩小勺
蜂蜜
一勺
寒天粉
一勺
水
200ml
嚼月賦--剔透桂花糕的做法步骤
第1步.
熱水沖泡桂花、蜂蜜,加蓋燜五分鐘後泡出濃香。
第2步.
再加熱,混合寒天粉,攪拌均勻。 灌模待冷凝,後脫模。
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