将萝卜洗净切丝,放入搅拌机搅打成细沫
放入鸡蛋,淀粉,盐,姜末,料酒,继续搅打
加入油后,搅拌均匀。
锅中加水,开始做丸子。
十分钟左右,将熟的丸子捞起,搭配属于自己的口味,或是一碗萝卜素丸子清汤。
丸子捏出来过后最好过一下冰水