椒盐糍粑块

椒盐糍粑块的做法
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椒盐糍粑块的做法说明

来了一堆糍粑,怎么解决呢?老爸喜欢椒盐的,煎个椒盐糍粑先。不过,椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑,要怎么把味道加进去呢?想招呗。抹啊抹啊抹,搓啊搓啊搓,就把盐和花椒粉揉在表面了;再摁,摁,摁,能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后,还就跟那街上卖的差不多了。

椒盐糍粑块的食材和调料

糍粑1块
适量
适量
花椒粉少许
花椒粒少许

椒盐糍粑块的做法步骤

  1. 第1步.椒盐糍粑块的做法步骤 第1步

    白味糍粑

  2. 第2步.椒盐糍粑块的做法步骤 第2步

    切成5厘米见方的小块

  3. 第3步.椒盐糍粑块的做法步骤 第3步

    撒上盐,在表面连抹带搓,尽量让盐附着在表面

  4. 第4步.椒盐糍粑块的做法步骤 第4步

    撒上花椒粒,摁在表面,尽量让花椒附着在表面

  5. 第5步.椒盐糍粑块的做法步骤 第5步

    撒上花椒面,同3操作

  6. 第6步.椒盐糍粑块的做法步骤 第6步

    全部做好

  7. 第7步.椒盐糍粑块的做法步骤 第7步

    锅中倒适量油,上火烧热

  8. 第8步.椒盐糍粑块的做法步骤 第8步

    放入糍粑块

  9. 第9步.椒盐糍粑块的做法步骤 第9步

    煎至六面金黄

  10. 第10步.椒盐糍粑块的做法步骤 第10步

    出锅控油

小贴士

1.给糍粑块入味的时候,尽量将各面都抹到
2.不喜欢多用油,就用了煎的方法,也可以倒多点油,用炸的方式

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