新手也能零失败的可乐鸡翅

新手也能零失败的可乐鸡翅的做法
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新手也能零失败的可乐鸡翅的做法说明

新手也能零失败的可乐鸡翅,偏甜口,孩子爱吃,拌饭皆佳。

新手也能零失败的可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
可乐1瓶
料酒两勺
老抽一勺
适量
适量
适量
适量
大料2-3粒
花椒7-8粒

新手也能零失败的可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.新手也能零失败的可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净。 正反面切两三刀,让它能更好地入味。 如果口味偏重,可以先用料酒和盐腌渍一下。(我口轻,没有腌制,直接下锅了。)

  2. 第2步.新手也能零失败的可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅下锅。 不用放油,先煎鸡皮那面,它会出油滴~~~ 煎到两面焦黄即可。

  3. 第3步.新手也能零失败的可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    依次放入调料: 料酒(多放,三勺左右的量) 老抽(上色用,多半勺吧) 葱姜蒜(少量,调味) 花椒大料(放几粒就行) 最后倒入可乐,没过鸡翅即可。

  4. 第4步.新手也能零失败的可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    中火煮5-10分钟。 大火收汁。 完成!

小贴士

我没有提前腌制,制作时放了少许盐。
花椒大料捏几粒放就行。

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