冬日里的萝卜丝汤

冬日里的萝卜丝汤的做法
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冬日里的萝卜丝汤的做法说明

冬天几乎每家都会有萝卜,想喝点热汤的时候,洗一根萝卜,切吧切吧,分分钟就可以喝上了,跟西红柿蛋汤,紫菜蛋汤一样简单

冬日里的萝卜丝汤的食材和调料

萝卜1根半根都行
适量
鸡蛋2个
面粉少许
虾皮少许
适量

冬日里的萝卜丝汤的做法步骤

  1. 第1步.冬日里的萝卜丝汤的做法步骤 第1步

    青萝卜或者白萝卜切丝备用,个人感觉青萝卜的口感好一些

  2. 第2步.冬日里的萝卜丝汤的做法步骤 第2步

    葱花切碎,虾皮备好

  3. 第3步.冬日里的萝卜丝汤的做法步骤 第3步

    鸡蛋两个磕到碗中打散备用

  4. 第4步.冬日里的萝卜丝汤的做法步骤 第4步

    面粉加入适量水搅成流动的面粉水备用

  5. 第5步.

    热锅放油,油热后放入虾皮跟葱花翻炒,然后放入萝卜丝翻炒,炒一会,萝卜丝出来香味了,倒入适量清水,大火烧开,水开后倒入调好的面粉水,搅动一会,然后倒入打散的鸡蛋液,加入适量食盐,出锅 ps:(虾皮本身有咸味,食盐不要一次放多了)

  6. 第6步.冬日里的萝卜丝汤的做法步骤 第6步

    开吃,忘记拍盛出来的照片了😅

小贴士

1.放点面粉水汤会稠一些,口感也更好,嫌麻烦的话也可以不放
2.虾皮也不是必须的,可放可不放,或者换成大虾也可以

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