宝宝南瓜奶香馒头—面包机版

宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法
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宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法说明

冬天手好冻哦,还是利用面包机发挥吧,解决人工和面发面发酵,特别省事。

宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的食材和调料

南瓜80克
中筋面粉250克
白砂17克
安琪酵母3克
牛奶100-110克

宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤

  1. 第1步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第1步

    准备好食材:中筋面粉250克;南瓜熟打泥80克,温牛奶40度110克,白砂糖17克,安琪酵母3克

  2. 第2步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第2步

    先加入温牛奶

  3. 第3步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第3步

    再加入南瓜,然后加入白砂糖放一角

  4. 第4步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第4步

    再放入中筋面粉,中间挖坑放酵母

  5. 第5步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第5步

    选择菜单和面功能启动,好了自动滴提示的,这是和面好的图

  6. 第6步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第6步

    再接着选择发面,时间差不多1个小时,完了会提示你滴声。

  7. 第7步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第7步

    最后一次菜单选择发酵,时间10分钟。

  8. 第8步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第8步

    面包机工作完成,接下来人工了,取出来蜂窝特别多,现在开始揉面排气,最少5分钟。

  9. 第9步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第9步

    特别光滑哦,不是粘的呢。

  10. 第10步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第10步

    然后搓长条开始切馒头造型

  11. 第11步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第11步

    两边的不规格可以做圆馒头

  12. 第12步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第12步

    锅里提前烧开水关火,然后馒头放进去再一次发酵20-30分钟

  13. 第13步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第13步

    现在是2倍大了,已经发酵好了,开始蒸12-15分钟,再关火闷5分钟就可以吃咯

  14. 第14步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第14步

    蒸好咯

  15. 第15步.宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤 第15步

    南瓜奶香馒头看里面特别好。很好吃哦。

小贴士

适合九个月以上宝宝

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