莲子牛奶炖花胶，牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养起到重要的补充作用。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，经常吃花胶的人睡眠好精神足，据说长期吃的话可以淡化黑眼圈！！！！
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我愿意与大家分享交流我的下厨经验，(#^.^#)
图片中已经泡发12小时，可以看到泡发后的花胶表面胶质满满，十分Q弹，需购买的,+微信:xiaocahoren1128
泡发后的花胶，放入3片姜片和大蒜，放在锅中煮至沸腾5分钟捞起，目的是为了去掉花胶的腥味。
把莲子，红枣，枸杞洗干净后放在一旁待用。
捞起的花胶，莲子，姜片放入锅中炖煮
炖煮2个小时后，加入红枣枸杞，再炖煮半小时
最后加入牛奶炖煮15分钟就完成啦，
1、红枣和枸杞建议在炖煮两个小时以后放入，红枣和枸杞的营养不容易流失。
2、加入牛奶后要炖煮15分钟以上，这样牛奶才可以跟花胶，莲子更好融合在一起。