银丝卷

银丝卷的做法
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银丝卷的食材和调料

牛奶280克
80克
酵母6克
中筋面粉500克
泡打粉4克

银丝卷的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热,里面加入糖、酵母、搅拌使之融化

  2. 第2步.

    面粉倒入温牛奶(里面有糖和酵母),加入泡打粉,开始揉,揉光滑,醒发大概半小时。

  3. 第3步.银丝卷的做法步骤 第3步

    取三分之一,擀薄,切丝,一头摆整齐,刷香油,刷匀

  4. 第4步.银丝卷的做法步骤 第4步

    切开

  5. 第5步.银丝卷的做法步骤 第5步

    卷起来,发酵半小时,蒸10分钟即可食用。

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