星期三小周末,来道西班牙 Tapas 吧 ! 温火炒过肉片,洒上大漠孜然风味料,再用小黄瓜或杏鲍菇包裹,马上感受蔬菜与肉汁交融的快感!
杏鲍菇用刀切0.5cm厚片
小黄瓜用削皮刀直向削出长片,将薄片卷起来,中洞大小约2cm,放在盘上
在杏鲍菇、肉片正反面洒上大漠孜然风味料
平底锅下油,煎熟杏鲍菇和肉片;用杏鲍菇将牛肉片卷起;剩下的肉片放入小黄瓜卷中即完成。