麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先把豆腐切成1厘米左右的四方块，放在开水里烫一下捞出来备用，小葱切成葱花，备用

2. 第2步.

   锅里放去适量的色拉油，烧热放肉沫炒，肉沫炒熟以后放入蒜泥辣椒和豆瓣酱炒出香味，加入适量的水，

3. 第3步.

   汤汁烧开的时候把豆腐放进去煮，小火煮1分钟左右，放入适量的味精，鸡精，白糖，花椒油

4. 第4步.

   取适量的淀粉，用水划开勾芡即可，上面撒点切好的葱花即可