附上香辣蟹做法: 1:面包蟹完全解冻,用尽力气用刀撬开蟹盖。 2:取出蟹盖中的膏黄备用。 3:蟹身分解成块,蟹腿用刀背拍碎,撒上淀粉拌匀,用不粘锅煎金黄盛出备用。 4:锅内倒油香菜香叶爆锅,倒入煎好的蟹块, 加入香辣酱,翻炒入味盛出即可 5:用锅内余油把蟹膏黄煎一下,也可以用蟹黄做粥或者蟹黄豆腐。满满一大盘诱人的香辣酱就做好咯。
面包蟹完全解冻,用尽力气用刀撬开蟹盖(可用刀背辅助斩断蟹身相连处)。 取出蟹盖中的膏黄,蟹黄即食即可。 准备好其他材料,洗净备用。
彩椒切成小块,葱姜蒜切好,洋葱切小块备用
面包蟹去腮,蟹身分解成小块,蟹腿用刀背拍碎
锅中倒油,放入青椒和洋葱翻炒均匀。
倒入面包蟹翻炒均匀
放入咖喱块,加入半罐牛奶,也可以加入椰浆
最后可加入少许水稀释浓度
开锅后加入少许盐和糖调味,大火收汁就可以出锅了