番茄丸子汤

番茄丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗净西红柿，削皮。用刨刀直接去皮，简单快捷

2. 第2步.

   将番茄切碎，也可用料理机打碎

3. 第3步.

   锅内放少许油，烧热后放入姜米，加番茄炒香成汁

4. 第4步.

   加水熬煮

5. 第5步.

   肉沫里加入淀粉、盐、姜米、少许水

6. 第6步.

   用筷子一个方向快速搅拌

7. 第7步.

   汤汁熬好后，关小火，左手虎口挤肉沫成球状，右手用勺子取出放锅内。全部做好丸子后，开大火煮，丸子全部浮在上面即可

8. 第8步.

   加入胡椒粉、鸡精、葱花