圣诞季│圣诞主题蛋糕

圣诞季│圣诞主题蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化

2. 第2步.

   加入细砂糖搅拌均匀

3. 第3步.

   将所有的粉类过筛加入搅拌均匀

4. 第4步.

   将蛋黄蛋清分开，蛋黄加入面糊中搅拌均匀

5. 第5步.

   将蛋清加入细砂糖44g和柠檬汁打发到7成发大弯沟状

6. 第6步.

   取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

7. 第7步.

   再拌匀的蛋糊倒回剩下的蛋白中翻拌均匀

8. 第8步.

   倒入模具中震出气泡，烤箱预热150度烘烤40分钟

9. 第9步.

   倒扣冷凉脱模

10. 第10步.

    淡奶油加糖打发

11. 第11步.

    抹蛋糕胚

12. 第12步.

    制作松子，将黄油，榛子酱巧克力酱混合搅拌均匀

13. 第13步.

    取一口干净的盘子放上调巧克力酱中间插入饼干棒做成锥形

14. 第14步.

    粘上雀巢可可味滋滋即可，冷冻30分钟备用

15. 第15步.

    取巧克力酱淋面

16. 第16步.

    取迷迭香做为装饰

17. 第17步.

    放上树莓和做好的松果做装饰即可

18. 第18步.

    （〜^㉨^)〜