炒锅下油放入洋葱碎炒香
小半碗肉碎
下肉碎，小辣椒，倒入少许花雕酒炒至变色后，倒入蚝油和生抽炒熟后，下一点白糖炒均匀后试试味，不够咸的话，你就在加点盐！我肉炒的少，放蚝油和生抽已经非常
最后倒入九层塔叶翻炒均匀即可！记得多煮点饭哦^_^超级下饭好吃😋停不下来！
^_^九层塔可以买苗种在阳台，随吃随采^_^
1:肉碎一定要带肥，最好别在肉店搅肉碎，太碎口感不好！自己剁最好^_^2:肉碎很容易熟，别炒太久，从下油锅起到熟，基本上5分钟左右即可，炒太过火肉老了不好吃^_^
