梅干菜面包卷

梅干菜面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   将面包原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出薄膜

2. 第2步.

   在面包机中发酵

3. 第3步.

   梅干菜事先浸泡2小时，加猪油和白糖翻炒入味

4. 第4步.

   面团发酵至1.5倍大

5. 第5步.

   将一发好的面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟

6. 第6步.

   将面团搓成长水滴状

7. 第7步.

   擀开

8. 第8步.

   撒入适量梅干菜

9. 第9步.

   卷起

10. 第10步.

    卷好的形状

11. 第11步.

    摆入烤盘

12. 第12步.

    放烤箱二发至两倍大，表面喷水，撒白芝麻，用手将芝麻轻轻按一下，使之粘合更紧

13. 第13步.

    放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟，表面上色均匀后即可出炉，趁热抹熟油

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图