

芒果切块,加入适量的糖粉,糖的量根据自己喜欢的甜度加

放入料理机中打碎

打成芒果泥

芒果泥放入奶锅加热一小会儿,温温的就行

10克吉利丁粉加入大概30克左右的常温水,差不多能融化吉利丁粉就行了

搅拌均匀,加入温热的芒果泥中搅拌至吉利丁溶液完全融化,芒果布丁液完成

杯子倾斜放置,倒入芒果布丁液,放入冰箱冷藏至凝固

牛奶也一样加入糖粉,加热至温热

同样10克吉利丁粉加水溶解,加入温热的牛奶中

搅拌至吉利丁溶液完全融化,牛奶布丁液完成,将凝固的芒果布丁液的杯子摆正,倒入牛奶布丁液,冰箱冷藏至凝固

完成