这是一道非常简单快手的浓汤，而且非常饱腹健康，特别适合减肥期间食用，加一些辣椒粉味道更有层次。
一般来讲浓汤都加大量淡奶油或者黄油做成的白酱，但这道南瓜汤用豆浆代替，口感一样浓稠顺滑，而且又很清爽，喝两碗也不腻，真是太难得了。
准备材料
南瓜去皮切块，胡萝卜切片，洋葱切片
胡萝卜和南瓜蒸熟（煮熟也可以），洋葱炒至变色，混合后加入搅拌机，倒入豆浆（牛奶或其他任何奶类），加盐胡椒和辣椒粉后搅拌至顺滑
盛出加薄荷叶点缀
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