萝卜丸子汤

萝卜丸子汤的做法
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萝卜丸子汤的食材和调料

肉末一块猪肉
白萝卜半根
香油
鸡蛋1个
香菜
料酒
花椒面
淀粉

萝卜丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜切丝

  2. 第2步.

    肉切成末,加一点料酒,盐,花椒面,淀粉

  3. 第3步.

    打鸡蛋,加入肉末中

  4. 第4步.

    搅拌肉末,直到成团

  5. 第5步.

    沸水下丸子,煮到差不多熟

  6. 第6步.

    加入萝卜,葱,姜,煮一会

  7. 第7步.

    加盐,生抽,喜辣可加胡椒粉

  8. 第8步.

    关火,在上面洒些香菜

小贴士

料酒不要放太多,肉馅一定要成团再下锅

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