红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，切块，葱，姜，蒜切好备用，喜欢吃辣可以放点辣椒🌶️

2. 第2步.

   热锅，倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，再倒入老抽，黄豆酱爆一会后锅中放水

3. 第3步.

   水烧开后放入鱼块，鱼块烧开后锅内放料酒，醋，糖，盐

4. 第4步.

   煮开后继续大火煮，我放了点豆腐，一直煮，煮到汤汁黏稠撒点葱花就可以出锅了