西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿划十字刀，浇开水，去皮

2. 第2步.

   青菜切碎，西红柿切丁，鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   锅内少许油，葱花爆香

4. 第4步.

   放入西红柿丁翻炒至软糯出汁（可以加少许番茄酱）然后倒入两大碗水烧开

5. 第5步.

   面粉少量多次倒水，用筷子搅成疙瘩，每次放水要搅到没有水再放下一次，然后用漏勺抖掉多余面粉

6. 第6步.

   水开倒入面疙瘩，用筷子不停搅，以免面疙瘩粘到一起

7. 第7步.

   淋入打散的鸡蛋搅成蛋花，生抽，盐少许胡椒粉调味，

8. 第8步.

   最后放青菜煮30秒

9. 第9步.

   淋一勺香油出锅

10. 第10步.

    很好吃的