牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

做手工给生活增添了趣味,寻找到了一种,不需要用违章电器也可完成的美食作品👇👇

牛轧糖的食材和调料

奶粉克50
棉花100克
花生50克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    把握不好用量,精确秤量😀

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    一个可以微波炉加热的容器 奶粉放最下面 放入棉花糖 撒入花生碎碎

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    寝室楼下借用阿姨的微波炉 大火一分钟

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖膨胀了 快速搅拌 为了防止糖糖粘碗壁,可以用一些黄油or植物园刷一下碗壁 加了油不仅可以方便搅拌,而且口感会有差呦

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    第一做的时候没刷油,浪费了一些材料(粘在碗上) 拌均匀之后,取出放在平整的盘盘上,整成一个长方形

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    擀面一样擀平整

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    等凉了之后,就准备切小块

  8. 第8步.牛轧糖的做法步骤 第8步

    我用了糯米纸加糖纸将牛轧糖包起来

  9. 第9步.牛轧糖的做法步骤 第9步

    完工

小贴士

从微波炉拿出来的棉花糖快速搅拌
加一点油有助于制作和改善口感
保鲜膜不粘糖,牛轧糖成型过程可以用保鲜膜包住

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