烟台自制灌肠

烟台自制灌肠的做法步骤

1. 第1步.

   婆婆买的前槽肉十斤

2. 第2步.

   整整切了一个半小时 ，整个后背 手腕 大拇指都僵了！第一次做有点着急，可以慢慢休息着切 切的细长条

3. 第3步.

   白肉2红肉8最佳

4. 第4步.

   切完整理 泡肠衣 玉米叶子

5. 第5步.

   调料 蚝油生抽 盐糖 酒 五香粉 姜

6. 第6步.

   调和均匀搅拌

7. 第7步.

   腌制了两个小时，还在家里有小型灌肠机，灌起很快！婆婆过来帮忙看宝宝，孩子睡觉还得找妈妈，后道工序交给婆婆了

8. 第8步.

   灌好了，最后一道工序 婆婆整理完成均匀分成几根

9. 第9步.

   漂亮

10. 第10步.

    很有成就感，不喜欢好吃不

11. 第11步.

    剩了一个肠衣做了蛋肠，不用机器直接灌，四个鸡蛋一克盐

12. 第12步.

    大火烧开锅，关火闷二十分钟 ，我闷了两遍好了

13. 第13步.

    晚上吃的抓饭和蛋肠