不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的，少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了，随便检索了一些做法，最后自由发挥了。自我感觉良好
准备用料
葡萄干切碎备用
将糖加入淡奶油中
搅打成7分发
加入三分之一酸奶，拌匀
再加入剩下的酸奶，拌匀
加入葡萄干碎粒
拌匀
倒入冰激凌机中搅拌
15分钟左右，成为软冰激凌
装入容器中，冷冻约1-2小时
挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀
用糖量可以根据自己的口味增减。
葡萄干可以用其他果干或坚果代替。
没有冰激凌机，可以直接放入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，直至凝固。