
这是一道没有任何难度基础的做法,喜欢就试试,不喜勿做,勿喷(对于没有烘干机的我,就这么简单的做地瓜干,口感也是极好的),红薯尽量选择黄心的,糖份会比较足,相比白心的甜很多,晾晒两天就可以,晒太干地瓜边角会硬,影响口感~
| 红薯(地瓜) | 适量 |

红薯洗净,隔水蒸熟(大概20分钟)~

稍微晾凉,去皮备用(也可不去皮)~

切成厚片(大约1厘米左右,不要切的太薄,晾干后水份蒸发,太薄会硬)~

也可切成粗条~

将切好的地瓜片摆在晾晒网上~

放阳台晾晒3天,中间翻翻面(也可放阳光下晾晒更快,放在暖气上都可以,时间就按照烘干程度定夺)~

此时状态程度是我最喜欢的~