记得还在新锦安的时候，娃两岁多，第一次做曲奇，娃闻不管曲奇的黄油味，一点儿不沾。被迫把黄油换成玉米油和牛奶，可以想像口感不好。如今，娃长大了，偶尔自己提出来要吃曲奇。也能接受黄油味儿了。昨晚边吃边说“这曲奇又香又臭……”😣
无盐黄油两块
黄油隔水加热软化，打发后加入全蛋液
加入面粉，搅拌均匀
装入裱花袋，裱出曲奇，入烤箱
第一锅出炉
剩下的糊中加入融化的巧克力液，再来一锅巧克力曲奇😎
裱花曲奇纯碎是体力活🙄
