戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法

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戚风蛋糕的做法说明

这个菜谱只是写给自己看的，用了及烤箱温度仅以自家烤箱为准，请勿参考。

戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3个
玉米油	25克
低筋面粉	60克
细砂糖	50克
牛奶	60ml
香草精（原味）	5ml

戚风蛋糕的做法步骤

第1步.
蛋黄+油+牛奶+面粉+香草精

第2步.
蛋白打发至干性发泡与蛋黄糊搅拌均匀

小贴士

140度烤23分钟

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