雄鱼头锅仔

雄鱼头锅仔的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净

2. 第2步.

   葱段，姜片

3. 第3步.

   只苏叶切小片

4. 第4步.

   青椒切小节

5. 第5步.

   将鱼头两面煎定型，煸小料，加汤放入鱼头，汤奶白后调味，放入青椒，倒入锅仔中即可