韩式什锦萝卜卷

韩式什锦萝卜卷的做法
3人浏览0人收藏
收藏

韩式什锦萝卜卷的做法说明

好多年前买的一本《韩式家常菜》,因为好喜欢韩餐,但是韩餐里大部分也是最好吃的那些小菜全是辣的,虽然不难做,但孩子不能吃。偶尔翻出来,正好有白萝卜,做个简单的小菜吧

韩式什锦萝卜卷的食材和调料

白萝卜300克左右
猪肉牛肉一小块
胡萝卜
香菇
鸡蛋
黄瓜(我忘了切)
调料1:1/3杯 醋1/3,1/2被 盐少许
调料2: 酱油 末 白芝麻 胡椒粉 香油

韩式什锦萝卜卷的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜切很薄的圆片,薄到腌过后可以卷起来。这一步超级考验刀工,我是不行,切得坑坑洼洼的

  2. 第2步.

    萝卜片用调料1腌20-30分钟,沥干水分摆盘

  3. 第3步.

    牛肉和香菇切丝,分别用少许油炒熟(香菇可以先煮一下),用调料2调味后出锅,摆盘

  4. 第4步.

    鸡蛋煎成蛋皮,切丝,胡萝卜 黄瓜切丝,摆盘

  5. 第5步.

    用白萝卜卷起各种材料吃

小贴士

1白萝卜腌后一点也不辣口了,清甜爽脆,小朋友也可以吃。
2嫌摆盘麻烦,就把内料都混在一起就是了
3材料剩下可以做个炒杂菜,一点也不浪费

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页