菜包肉

菜包肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   准备材料

3. 第3步.

   牛心菜根部切几刀，放入加水的锅里煮熟。

4. 第4步.

   把叶子整片剥下。

5. 第5步.

   肉泥中加入打碎的洋葱，切碎的火腿，冷米饭，拌匀。

6. 第6步.

   加入车打芝士，面包糠，盐，少许欧芹和肉豆蔻粉，拌匀。

7. 第7步.

   取一片菜叶，中间硬的部分稍擀一下，放肉馅包好。

8. 第8步.

   撒上淀粉。

9. 第9步.

   锅里加油，煎至两面金黄。

10. 第10步.

    锅里加鸡汤，放入煎好的菜包肉，大火煮开，转小火。

11. 第11步.

    加入奶油和牛奶，大火煮开，转小火再煮5分钟。

12. 第12步.

    装盘，加汤，撒胡椒。