圣诞节将至
早在一个月前就已经开始了各种I节日气氛
或许你认为圣诞节应该做一点西式饼干
糖霜姜饼屋
其实中式面点也可以做成圣诞风格哟
只是难度稍微大一些
用发酵面团的做成圣诞树
别有一番风味哈
那就来看看哟
关于揉面的几种方式和调制注意
https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g
点击链接查看,里面有详细的介绍和注意事项。
调绿色的面团,将面团揉透到表面光滑
平均分成5份
用掌根压扁
擀皮,中间厚于两边
放上豆沙馅料或者其他馅料
收口成圆胚
把其中一头搓尖。
用剪刀依次剪出树叶
从细到粗。从短到长。
给我一点希望,我就带给你整片树林。
其他造型就根据自己的理解去操作吧。
面要调好、
颜色随意搭配
手法要快
面发了做造型就不好看了
发酵要不要过
可以常温发酵约40分钟
也可烤箱发酵
一定要做的美美哒