竹荪酿肉

竹荪酿肉的做法
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竹荪酿肉的做法说明

[色][色][色]这道竹笋酿肉中朴素的猪肉,在被酿入了仙子的雪裙后,也仿佛汲取了日月精华般在舌尖荡漾出馥郁鲜香的口感,在这肃萧的冬日里焕发出迷人滋味[太阳][太阳][太阳]

竹荪酿肉的食材和调料

竹荪3个
猪肉200g
香菇1只
生抽8ml
淀粉5g
色拉油5ml
4g
适量
广东菜心适量

竹荪酿肉的做法步骤

  1. 第1步.竹荪酿肉的做法步骤 第1步

    先准备好东西

  2. 第2步.竹荪酿肉的做法步骤 第2步

    香菇切粒,放入肉馅中,倒入葱姜末、调味料腌制20分钟。

  3. 第3步.竹荪酿肉的做法步骤 第3步

    竹荪剥皮洗净,切小段

  4. 第4步.竹荪酿肉的做法步骤 第4步

    取适量肉馅酿入竹荪中,最后放入平盘中。

  5. 第5步.竹荪酿肉的做法步骤 第5步

    方太蒸箱选择普通蒸模式,预热到100℃后放入,蒸8分钟后取出(我用的都是方太的蒸箱,如果用其他的蒸锅,自行把控时间)

  6. 第6步.竹荪酿肉的做法步骤 第6步

    锅中到热水,将广东菜心焯水后取出。摆入竹荪边上

  7. 第7步.竹荪酿肉的做法步骤 第7步

    另起油锅,倒入生抽,勾芡后倒入竹荪中即可!就可以吃了,是不是很简单!

小贴士

备注:菜心可自由发挥,自由摆盘,佐料可根据个人口味进行调整

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