砂锅烤鸡腿

砂锅烤鸡腿的做法
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砂锅烤鸡腿的做法说明

传说中的砂锅烤鸡腿竟然是真的,今天试了一下,相当成功啊!

砂锅烤鸡腿的食材和调料

鸡腿2只
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
五香粉适量
黑胡椒适量
适量
适量

砂锅烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所需要的食材

  2. 第2步.砂锅烤鸡腿的做法步骤 第2步

    新鲜鸡腿洗净,沥干水分之后用调料腌制2小时以上。

  3. 第3步.砂锅烤鸡腿的做法步骤 第3步

    干燥的黑乐砂锅铺上锡纸并延展到锅外,葱姜铺在锅底,把鸡腿放进锅内。

  4. 第4步.砂锅烤鸡腿的做法步骤 第4步

    砂锅盖上盖子,中火烤30分钟。期间给鸡腿翻面两次,然后转小火继续烤15分钟。关火后利用砂锅余温继续焖10分钟。

  5. 第5步.砂锅烤鸡腿的做法步骤 第5步

    鸡腿烤好啦,开吃吧(^_^)v

小贴士

1、用砂锅烤鸡腿,无烟少油,比街边的烧烤健康多啦。
2、不建议用一般的砂锅来烤,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。

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